Il Lardo

Al Lardo...Al Lardo !!!

Prodotto con lardo di suino e
stagionato per almeno sei mesi
in conche di marmo di Carrara.
Il segreto nella sua bontà
sta nella stagionatura con sale
addizionato con un sapiente
miscuglio di erbe aromatiche.

 


Il Lardo di Colonnata è un salume
ad indicazione geografica protetta (IGP)

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